Tartumaa toidupiirkond

👀Hoia silm peal Tartumaa toidusündmustel!

Tartumaal toimub palju maitseküllaseid toidusündmuseid.

Uuri Tartumaa toidupiirkonna sündmuste kohta Kultuuriaknast

📸 Mikk Otsar, Siver Gutmann

#tartumainetoit #toidupiirkond #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #eestitoit

Kas oled tutvunud Tartumaa toiduajaloo uuringuga?🍍

Kui sul on Tartumaa maitsed südames, siis tasub tutvuda eelmisel aastal valminud Tartumaa toiduajaloo uuringuga.

See koondab artiklid ja lühikokkuvõtted, mis kajastavad Tartumaa toidukultuuri kujunemist läbi aegade – arheoloogilistest leidudest kuni mõisate ja linnakodanike toidulauani.

Uuringust leiab nii tuttavat kui ka üllatusi: keskaegne Tartu havi, mõisates kasvatatud ananassid ning lotjadega ja mööda hansateid siia jõudnud kauged maitsed.

👉Tartumaa toiduajaloo uuringu leiab toidupiirkonna veebilehelt>>> visittartu.com/et/toidupiirkond/

📷Mikk Otsar, Siver Gutmann ja Viktoria Arro

#tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #toidupiirkond #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #eestitoit #tartumaatoidupiirkond

👏Tartumaa toidupiirkonna aastal toimus 135 toidu- ja turismisündmust

Tartumaa toidupiirkonna aasta pakkus rohkelt põnevaid sündmusi ja maitseelamusi üle kogu maakonna. Maist detsembrini toimunud programm tõi kokku kohaliku toidu, inimesed ja paigad – Võrtsust Peipsini.

Sündmusterohke aasta numbrites:
⭐️135 toidu- ja turismisündmust
⭐️41 Tartumaa maitsete töötuba
⭐️ligi 150 000 osalejat ja külastajat

Tartumaa toidusündmused jätkuvad ka 2026. aastal. Jälgi meid - https://visittartu.com/et/toidupiirkond/

📷Viktoria Arro, Mikk Otsar, Silver Gutmann

#tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #eestitoit

🥕Üle 100 Tartumaa retsepti ühes kogumikus🧅

Tartumaa maitsete aasta kokkuvõtteks valmis retseptikogumik, mis sisaldab üle 100 retsepti. Retseptid koguti aasta jooksul toimunud toidusündmustelt, õpitubadest ja koolitustelt kohalike toiduvaldkonna eestvedajate abil.

Kogumikust leiab Tartumaa eri piirkondade retsepte, VOCO valiku, tippkokkade erimenüüde retsepte ning õunakoogi meistrivõistluste parimaks osutunud retsepte. Retseptide juures on välja toodud nende koostajad ning kommentaarid toitude koostisosade ja valmistamise kohta.

Retseptikogumiku leiab Tartumaa toidupiirkonna veebilehelt.

Avasta Tartumaa maitseid!🧡

📸Mikk Otsar, Silver Gutmann, Viktoria Arro

#tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #toidupiirkond #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #eestitoit

Tartumaa toiduaasta võeti kokku maitseküllase tänuõhtuga💥

9. jaanuaril 2026 toimus Tartus, Eesti Rahva Muuseumis, Tartumaa toidupiirkonna tänusündmus ja maitserännak. Sündmusel vaatasime tagasi möödunud toiduaastale, ütlesime aitäh kõigile, kes toiduaasta toimumisele kaasa aitasid.

Õhtu jooksul sai osa kohalike toitlustajate ja tootjate loodud maitsetest: ERMi restoran Pööripäev, Lendav Laev, YliCool, Toome Kohvik, Peipsimaa Kogukonnaköök, Lihuniku äri ja restoran, Juulamõisa Kohvik, Restoran Fii, Merlette, AnnAmi Confiserie, Peninuki, Anderson`s Brewery, Järiste Veinitalu, Alatskivi mõisamaitsed ja A. Le Coq.

Teatepulk liigub edasi – 2026. aasta Eesti toidupiirkond on Jõgevamaa.

Tartumaa toidusündmustest ja maitsetest saab aga osa ka 2026. aastal: https://visittartu.com/et/toidupiirkond/

📷Mikk Otsar

#tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #toidupiirkond #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #eestitoit

Tartumaa toidupiirkond pakkus maitserännakuid läbi töötubade ja koolituste😊

2025. aastal toimus 41 Tartumaa maitsete töötuba, millest võttis osa ligi 3000 osalejat. Töötubasid vedasid Tartumaa toidupiirkonna ettevõtjad ja kogukonnad – kogenud tegijad ja kirglikud toiduentusiastid, kes tutvustasid nii traditsioonilisi oskusi kui ka uusi ideid.

Õpiti kala suitsetama, kartulitoite valmistama, kooke küpsetama, hoidiseid tegema ning tutvuti kohalike toidu- ja joogitootjate tegemiste ja nippidega.

Aitäh kõigile korraldajatele, juhendajatele ja osalejatele, kes andsid oma panuse, et tuua esile meie piirkonna erilisi maitseid ja traditsioone. 🙏

📷Silver Gutmann ja Mikk Otsar

#tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #toidupiirkond #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #eestitoit

Tagasivaade Tartumaa toiduaastale 📸

Tartumaa toidupiirkonna aasta on jõudnud lõpusirgele. Maist detsembrini 2025 toimus üle kogu maakonna enam kui 100 toidu- ja turismisündmuse – töötoad, maitserännakud, retseptivõistlused, erimenüüd, messid ja laadad. Kõik need ettevõtmised tõid Tartumaa maitsed inimestele lähemale.

Jagame pildigaleriisid nendest sündmustest – meenutuseks ja tänutäheks kõigile, kes olid osa sellest maitserikkast aastast.❤️

📷Mikk Otsar ja Silver Gutmann

#tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #eestitoit

Toidumärgis „Tartumaine Toit“ on nüüd 27 ettevõttel🥕

Detsembris lõppenud taotlusvoor tõi Tartumaa toidumärgise kandjate hulka kaks uut ettevõtet – Alatskivi Mõisamaitsed OÜ ja AS Grüne Fee Eesti.

Kokku on toidumärgis „Tartumaine Toit“ väljastatud 27 ettevõttele.

💥Märgise „Tartumaine Toit“ kandjad:
Anderson Beer OÜ, Andre Juustufarm OÜ, Apismel OÜ, Kohvik Miljonär – OÜ Catering Team, Elva Teenused, MTÜ Hellenurme Veskimuuseum, Islamel OÜ (Taska Toedab), Järiste Veinitalu OÜ, Kaarlimõisa Aiasaadused OÜ, Kaatsi Aed OÜ, Kaimi Linnutalu OÜ, Kaspri Talu OÜ, Lambert Productions OÜ, Linaski OÜ, Linnupete – Linnutiivul OÜ, Luke Juustuvabrik OÜ, Magasiait OÜ, OÜ Maitseaed, Maitsemõis OÜ, Peninuki Distillery OÜ, Seljamaa Talu OÜ, Soolo Catering – OÜ Sildo Luke, Tartu Maavili OÜ, Viinamärdi Talu OÜ, Torditoimetus – Väike-Vahtra Koda OÜ, Alatskivi Mõisamaitsed OÜ, AS Grüne Fee Eesti.

Toidumärgis aitab esile tõsta Tartumaa toiduvaldkonna ettevõtteid, väärtustada kohalikku toorainet ning toetada koostööd ja kestlikku arengut kogu piirkonnas.

📷Mikk Otsar

#tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #toidupiirkond #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #eestitoit

Tartumaa maitsed jõululaatadel🎄

Möödunud nädalavahetusel olid Tartumaa toidupiirkonna maitsed rõõmustamas nii ERM-i jõululaada kui ka Tartu jõululaada külastajaid.

Tartumaa tootjad jõululaatadel:
Alatskivi mõisamaitsed, Kaimi Linnutalu, Magasiait, Sepamäe Talu Astelpajutooted, Andre Farm, Õnne Distillery, Anderson`s Brewery, Nordwise, Breti, Seljamaa Talu jt.

Vaata fotomeenutusi möödunud nädalavahetusest!

#tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #toidupiirkond #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #eestitoit

🎄 Tartumaa toidupiirkond tutvustab pühadeaja maitseid töötubades ja jõululaatadel


Detsembris ootab Tartumaa toidupiirkond kõiki huvilisi avastama pühadetraditsioone ja kohalikke maitseid. Toimuvad mitmed töötoad, talgud ja laadad, mis aitavad pühadelaua eriliseks kujundada – Võrtsust Peipsini.


🎁 Jõululaadad 13. detsembril:
Tartu jõululaat.

Tootevalikuga on väljas: Andersoni pruulikoda, Kaimi Linnutalu, BioCC, Luke Juustuvabrik, Seljamaa talu


ERMi jõululaat.

Tootevalikuga on väljas: Alatskivi Mõisamaitsed, Kaimi Linnutalu, Magasiait, Sepamäe talu, Õnnetilk jt.


🍽️ Jõulumenüüd üle Tartumaa

Mitmed kohvikud ja restoranid pakuvad detsembris spetsiaalseid jõulumenüüsid, et rikastada pühadeaega tartumaiste maitseelamustega.


🎁 Tartumaa kinkepakid

Andre Farmi abil saab kokku panna personaalse kingipaki kohalike väiketootjate toodangust – hea võimalus toetada tegijaid ja jagada maitseüllatusi 👉andrefarm.ee/pood


🎄 Tartu piparkoogivõistlus

Tartu Postimehe piparkoogivõistlus toimub juba 25. korda. Parimatele paneb üllatusauhinnad välja Tartumaa toidupiirkond. Töid oodatakse kuni 15. detsembrini.


Sündmuste info>>> Kultuuriaken

📸 Silver Gutmann



#tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #EestiToit #toidupiirkond

💚Toiduajakirjanikud avastasid Tartumaa maitseid!

13.–14. novembril käisid Eesti toiduajakirjanikud maitseretkel Tartus ja Tartumaal, et kogeda tänavuse toidupiirkonna parimaid toiduelamusi.

📍 Külastati Järiste Veinitalu, Andre Farmi, AnnAmi Confiserie käsitöökommide valmistajat, Peipsimaa Pärimuskeskust, Voronja galeriid ja Alatskivi lossi. Lisaks tutvuti Sibulatee piirkonnaga ning maitsti Kaimi Linnutalu ja Viinamärdi Talu toodangut.

🍴 Maitseelamused pakkusid ka Tartu ja Tartumaa restoranid – Restoran Fii, Gastronomist ja Alatskivi Lossi Restoran ja Sviidid oma erimenüüdega.

Aitäh kõigile tegijatele, kes avasid oma uksed ja tutvustasid Tartumaa toidulugusid Võrtsust Peipsini!

📷Silver Gutmann

#tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #eestitoit