Dorpat restoran kutsub maitsma uut a la carte menüüd
Kuna sina viimati Dorpat restoranis käisid? Kui vastus on ”ammu” või ”kes seda mäletab”, siis nüüd on aeg pere ja sõbrad kokku koguda ning tulla maitsma Dorpat restorani uut a la carte menüüd.
Dorpat restorani peakokk Matis Kool on kokku pannud värskeid maitseid ja põnevaid maitsekooslusi täis uue menüü. Näiteks leiab menüüst värske õrnsoolasiia süsimusta värvi kalmaaritindipüreega, veise tartari kapparimajoneesi ja marineeritud sibulaga, Maitsva Tartu erimenüüst lemmikuks saanud pardi rinnafilee bataadikreemi ja kõrvetatud šalottiga ning veiseantrekoodi kartulikreemi ja trühvlijuustu kastmega. Muidugi ei puudu menüüst ka maitsvad desserdid ja toitude kõrvale sobivad joogivalikud.
Kevade lõpus läbis Dorpat restoran ka visuaalselt põhjaliku uuenduskuuri. Värskelt renoveeritud restoran on hubane ja stiilne, mahutades laua taha nii väiksemaid kui ka suuremaid seltskondi. Restorani naelaks on kindlasti uued ja mugavad sügavrohelised diivanid. Lastele on restoranis olemas ka tore mängunurk, kust leiab tegevusi igas vanuses laps.
Juunikuus pakub restoran ka erihinnaga kolmekäigulist menüüd. Eelroaks õrnsoolasiig kalmaaritindipüreega, pearoaks pardi rinnafilee bataadikreemi ja kõrvetatud šalotiga ning magustoiduks ebaküdooniakreem maasikate ja koduse linnupiimakommiga. Kolmekäigulise menüü erihind on 39 € (tavahind 47 €).
Ilusa ilma korral on avatud ka restorani suveterrass, kus istudes saad nautida Emajõel kulgevaid laevu, päikest ja linnulaulu.
Dorpat restorani uue menüüga saab tutvuda Dorpati kodulehel.