Peipsimaa sahvrites ja keldrites on talve jooksul talletatud parimad palad, mida nüüd on aeg jagada. Kevade saabudes on külalised oodatud osa saama ehedatest kodustest maitsetest ning kohtuma kohalike tegijatega.
Laupäeval toimub Peipsi Toidu Tänaval Avatud Sahvrite Päev, kus saab nii kaasa osta kui ka kohapeal nautida Peipsimaa toiduelamusi.
Sahvrites ootavad külastajaid rikkalikud ja ehedad maitsed – alates külmsuitsuhaugist ja kohasüldist kuni hapendatud kasemahla ning kohaliku särtsaka tšillini. Valikus on ka omavalmistatud juustud, marineeritud seened ning põnevad eelmise hooaja hoidised aiast ja põllult. Kevadist värskust lisavad kasvuhoonest ja esimestest võrsetest pärit saadused. Koju saab kaasa osta mitmeid köögiviljataimi ja marjaistikuid ning küsida otse kasvatajatelt vajalikke nõuandeid.
Lisaks toiduelamustele pakutakse Avinurme traditsioonilist käsitööd – laastukorve, hapendamisnõusid ja muud ajatut puidust tarbekaupa.
Päeva sisustavad mitmed õpitoad, võimalus tutvuda taluloomadega (kitsed, pardid, kalkunid ja kanad) ning eri paigus toimuvad muusikalised etteasted.
Külastajaid ootab 31 omanäolist sahvrit Pagarilt Setomaale.
Sahvrid on avatud 25. aprillil kell 10.00–17.00.
Kaasaostuks kui ka pikemaks mekutamiseks kohapeal.
Lisainfo ja kaart pakutavaga:
https://www.facebook.com/Peipsitoidutanav175 | https://www.google.com/maps/d/edit?mid=19cZV7BHkQmsZXbCVGshM8dDJxkmPQ8Y&usp=sharing
Samal päeval toimuvad piirkonnas ka Avatud kalasadamate päev, Sibulatee Kalapuhvetite päev ja Varnja laat, mis pakuvad rohkelt avastamisrõõmu kogu Peipsi piirkonnas.
Lisainfo: Peipsimaa Kogukonnaköök MTÜ, maitseelamuse.koda@gmail.com, 5346 0078