Estonia’s Culinary Region 2025 was Tartu County
Taste sensations from Lake Võrtsjärv to Lake Peipus
The unique food experiences of Tartu County come from its surrounding waters, forests, and fields. Its location between two beautiful lakes, Lake Võrtsjärv and Lake Peipus, and on the shores of the Emajõgi River with its rich abundance of aquatic life, has always brought fish to the local table. The forests have provided us with a rich harvest of mushrooms and berries, and the golden fields have yielded high quality grains. After all, the best raw ingredients are the basis of good food.
This was clearly reflected in 2025, when Tartu County was chosen as Estonia’s official culinary region. More than 100 tourism and food events, pure flavours and special recipes showed how rich and vibrant the local food culture is. And the flavours of Tartu County are always here to be enjoyed.
Over 100 exciting food events in the Culinary Region program
Throughout the year, visitors enjoyed more than 100 exciting food events as part of the Tartu County Culinary Region program. All the events were brought together on the Tartu and Southern Estonia events webpage Kultuuriaken.
The programme offered a wide range of experiences, from vibrant festivals and fairs to hands-on workshops and food tastings. People could join home café days in different districts and villages, as well as events hosted by local restaurants and food producers.
And that same welcoming food culture can always be found here, as the best chefs of Tartu County serve delicious dishes made with fresh, local ingredients.
Rich food culture and long history
Innovation in food culture and production began in the days of the Hanseatic League, when the region became a melting pot for the world’s flavours and the knowledge gained from travellers found its way into local recipes. To this day, teaching and research of a practical nature has helped to create a number of innovative food and drink businesses, exciting cuisines, and speciality restaurants in Tartu County.
You can recognise genuine and authentic Tartu County food by our food label.
What’s Cooking in Tartu County?
Tartu County Culinary Region is Made Possible by
Discover Tartu County’s Food Adventures on Instagram: @tartumainetoit
👏Tartumaa toidupiirkonna aastal toimus 135 toidu- ja turismisündmust
Tartumaa toidupiirkonna aasta pakkus rohkelt põnevaid sündmusi ja maitseelamusi üle kogu maakonna. Maist detsembrini toimunud programm tõi kokku kohaliku toidu, inimesed ja paigad – Võrtsust Peipsini.
Sündmusterohke aasta numbrites:
⭐️135 toidu- ja turismisündmust
⭐️41 Tartumaa maitsete töötuba
⭐️ligi 150 000 osalejat ja külastajat
Tartumaa toidusündmused jätkuvad ka 2026. aastal. Jälgi meid - https://visittartu.com/et/toidupiirkond/
📷Viktoria Arro, Mikk Otsar, Silver Gutmann
#tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #eestitoit
🥕Üle 100 Tartumaa retsepti ühes kogumikus🧅
Tartumaa maitsete aasta kokkuvõtteks valmis retseptikogumik, mis sisaldab üle 100 retsepti. Retseptid koguti aasta jooksul toimunud toidusündmustelt, õpitubadest ja koolitustelt kohalike toiduvaldkonna eestvedajate abil.
Kogumikust leiab Tartumaa eri piirkondade retsepte, VOCO valiku, tippkokkade erimenüüde retsepte ning õunakoogi meistrivõistluste parimaks osutunud retsepte. Retseptide juures on välja toodud nende koostajad ning kommentaarid toitude koostisosade ja valmistamise kohta.
Retseptikogumiku leiab Tartumaa toidupiirkonna veebilehelt.
Avasta Tartumaa maitseid!🧡
📸Mikk Otsar, Silver Gutmann, Viktoria Arro
#tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #toidupiirkond #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #eestitoit
🎥Vaata videokokkuvõtet Tartumaa toidupiirkonna lõpusündmusest
9. jaanuaril toimus Tartus ERMis Tartumaa toidupiirkonna maitseküllane lõpusündmus – vaatasime tagasi toiduaastale ja ütlesime aitäh kõigile tegijatele.
Tartumaa toidusündmustest ja maitsetest saab aga osa ka 2026. aastal: visittartu.com/toidupiirkond
Video: Keiu Moormaa
#tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #toidupiirkond #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini
Tartumaa toiduaasta võeti kokku maitseküllase tänuõhtuga💥
9. jaanuaril 2026 toimus Tartus, Eesti Rahva Muuseumis, Tartumaa toidupiirkonna tänusündmus ja maitserännak. Sündmusel vaatasime tagasi möödunud toiduaastale, ütlesime aitäh kõigile, kes toiduaasta toimumisele kaasa aitasid.
Õhtu jooksul sai osa kohalike toitlustajate ja tootjate loodud maitsetest: ERMi restoran Pööripäev, Lendav Laev, YliCool, Toome Kohvik, Peipsimaa Kogukonnaköök, Lihuniku äri ja restoran, Juulamõisa Kohvik, Restoran Fii, Merlette, AnnAmi Confiserie, Peninuki, Anderson`s Brewery, Järiste Veinitalu, Alatskivi mõisamaitsed ja A. Le Coq.
Teatepulk liigub edasi – 2026. aasta Eesti toidupiirkond on Jõgevamaa.
Tartumaa toidusündmustest ja maitsetest saab aga osa ka 2026. aastal: https://visittartu.com/et/toidupiirkond/
📷Mikk Otsar
#tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #toidupiirkond #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #eestitoit
Tartumaa toidupiirkond pakkus maitserännakuid läbi töötubade ja koolituste😊
2025. aastal toimus 41 Tartumaa maitsete töötuba, millest võttis osa ligi 3000 osalejat. Töötubasid vedasid Tartumaa toidupiirkonna ettevõtjad ja kogukonnad – kogenud tegijad ja kirglikud toiduentusiastid, kes tutvustasid nii traditsioonilisi oskusi kui ka uusi ideid.
Õpiti kala suitsetama, kartulitoite valmistama, kooke küpsetama, hoidiseid tegema ning tutvuti kohalike toidu- ja joogitootjate tegemiste ja nippidega.
Aitäh kõigile korraldajatele, juhendajatele ja osalejatele, kes andsid oma panuse, et tuua esile meie piirkonna erilisi maitseid ja traditsioone. 🙏
📷Silver Gutmann ja Mikk Otsar
#tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #toidupiirkond #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #eestitoit
Tagasivaade Tartumaa toiduaastale 📸
Tartumaa toidupiirkonna aasta on jõudnud lõpusirgele. Maist detsembrini 2025 toimus üle kogu maakonna enam kui 100 toidu- ja turismisündmuse – töötoad, maitserännakud, retseptivõistlused, erimenüüd, messid ja laadad. Kõik need ettevõtmised tõid Tartumaa maitsed inimestele lähemale.
Jagame pildigaleriisid nendest sündmustest – meenutuseks ja tänutäheks kõigile, kes olid osa sellest maitserikkast aastast.❤️
📷Mikk Otsar ja Silver Gutmann
#tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #eestitoit
Toidumärgis „Tartumaine Toit“ on nüüd 27 ettevõttel🥕
Detsembris lõppenud taotlusvoor tõi Tartumaa toidumärgise kandjate hulka kaks uut ettevõtet – Alatskivi Mõisamaitsed OÜ ja AS Grüne Fee Eesti.
Kokku on toidumärgis „Tartumaine Toit“ väljastatud 27 ettevõttele.
💥Märgise „Tartumaine Toit“ kandjad:
Anderson Beer OÜ, Andre Juustufarm OÜ, Apismel OÜ, Kohvik Miljonär – OÜ Catering Team, Elva Teenused, MTÜ Hellenurme Veskimuuseum, Islamel OÜ (Taska Toedab), Järiste Veinitalu OÜ, Kaarlimõisa Aiasaadused OÜ, Kaatsi Aed OÜ, Kaimi Linnutalu OÜ, Kaspri Talu OÜ, Lambert Productions OÜ, Linaski OÜ, Linnupete – Linnutiivul OÜ, Luke Juustuvabrik OÜ, Magasiait OÜ, OÜ Maitseaed, Maitsemõis OÜ, Peninuki Distillery OÜ, Seljamaa Talu OÜ, Soolo Catering – OÜ Sildo Luke, Tartu Maavili OÜ, Viinamärdi Talu OÜ, Torditoimetus – Väike-Vahtra Koda OÜ, Alatskivi Mõisamaitsed OÜ, AS Grüne Fee Eesti.
Toidumärgis aitab esile tõsta Tartumaa toiduvaldkonna ettevõtteid, väärtustada kohalikku toorainet ning toetada koostööd ja kestlikku arengut kogu piirkonnas.
📷Mikk Otsar
#tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #toidupiirkond #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #eestitoit
Tartumaa maitsed jõululaatadel🎄
Möödunud nädalavahetusel olid Tartumaa toidupiirkonna maitsed rõõmustamas nii ERM-i jõululaada kui ka Tartu jõululaada külastajaid.
Tartumaa tootjad jõululaatadel:
Alatskivi mõisamaitsed, Kaimi Linnutalu, Magasiait, Sepamäe Talu Astelpajutooted, Andre Farm, Õnne Distillery, Anderson`s Brewery, Nordwise, Breti, Seljamaa Talu jt.
Vaata fotomeenutusi möödunud nädalavahetusest!
#tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #toidupiirkond #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #eestitoit
🎄 Tartumaa toidupiirkond tutvustab pühadeaja maitseid töötubades ja jõululaatadel
Detsembris ootab Tartumaa toidupiirkond kõiki huvilisi avastama pühadetraditsioone ja kohalikke maitseid. Toimuvad mitmed töötoad, talgud ja laadad, mis aitavad pühadelaua eriliseks kujundada – Võrtsust Peipsini.
🎁 Jõululaadad 13. detsembril:
Tartu jõululaat.
Tootevalikuga on väljas: Andersoni pruulikoda, Kaimi Linnutalu, BioCC, Luke Juustuvabrik, Seljamaa talu
ERMi jõululaat.
Tootevalikuga on väljas: Alatskivi Mõisamaitsed, Kaimi Linnutalu, Magasiait, Sepamäe talu, Õnnetilk jt.
🍽️ Jõulumenüüd üle Tartumaa
Mitmed kohvikud ja restoranid pakuvad detsembris spetsiaalseid jõulumenüüsid, et rikastada pühadeaega tartumaiste maitseelamustega.
🎁 Tartumaa kinkepakid
Andre Farmi abil saab kokku panna personaalse kingipaki kohalike väiketootjate toodangust – hea võimalus toetada tegijaid ja jagada maitseüllatusi 👉andrefarm.ee/pood
🎄 Tartu piparkoogivõistlus
Tartu Postimehe piparkoogivõistlus toimub juba 25. korda. Parimatele paneb üllatusauhinnad välja Tartumaa toidupiirkond. Töid oodatakse kuni 15. detsembrini.
Sündmuste info>>> Kultuuriaken
📸 Silver Gutmann
#tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #EestiToit #toidupiirkond
💚Toiduajakirjanikud avastasid Tartumaa maitseid!
13.–14. novembril käisid Eesti toiduajakirjanikud maitseretkel Tartus ja Tartumaal, et kogeda tänavuse toidupiirkonna parimaid toiduelamusi.
📍 Külastati Järiste Veinitalu, Andre Farmi, AnnAmi Confiserie käsitöökommide valmistajat, Peipsimaa Pärimuskeskust, Voronja galeriid ja Alatskivi lossi. Lisaks tutvuti Sibulatee piirkonnaga ning maitsti Kaimi Linnutalu ja Viinamärdi Talu toodangut.
🍴 Maitseelamused pakkusid ka Tartu ja Tartumaa restoranid – Restoran Fii, Gastronomist ja Alatskivi Lossi Restoran ja Sviidid oma erimenüüdega.
Aitäh kõigile tegijatele, kes avasid oma uksed ja tutvustasid Tartumaa toidulugusid Võrtsust Peipsini!
📷Silver Gutmann
#tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #eestitoit
Tartumaa maitsed „Maitsev Eesti“ festivalil
15. - 16. novembril toimus Tallinnas Kultuurikatlas Festival Maitsev Eesti ning Tartumaa toidupiirkond on kohal.
Festivalil osalesid:
⭐️ Alatskivi mõisamaitsed
⭐️ Anderson’s Brewery
⭐️ Nordwise
⭐️ Kaimi Linnutalu
⭐️ Maidu Kastmed
⭐️ Pärna talu
⭐️ Seljamaa Talu
⭐️ Viinamärdi Talu
⭐️ Õnne Distillery
Tänavused Aasta Kokk ja Aasta Noorkokk võistlused on samuti seotud Tartumaaga – kõik kohustuslikud toorained pärinevad just siit. Lisaks premeeriti kokkade võistluste parimaid tartumaise toidu kingipakiga.
#Tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #EestiToit #toidupiirkond
Tartumaa joogitootjad pälvisid tunnustust konkursil „Parimad Eesti Joogid 2025“ 🏆
15. novembril kuulutas Sommeljeede Assotsiatsioon Kultuurikatlas (Festival Maitsev Eesti) välja konkursi „Parimad Eesti Joogid 2025“ tulemused. Osales 217 jooki 57 tootjalt ja parimad selgitati pimedegustatsioonidel.
Tunnustuse said:
⭐ Anderson`s Brewery
– kategooriavõite mitmes õllekategoorias
– kuldse, hõbedase ja pronksise diplomi ja märgiga tunnustatud joogid mitmes õllekategoorias
⭐ Peninuki Distillery
– kategooriavõit alkoholivabade jookide kategoorias
– kuldse, hõbedase ja pronksise diplomi ja märgiga tunnustatud joogid maitsestatud viinade, rummide ja likööride kategooriates
⭐ Järiste Veinitalu
– kategooriavõit likööride kategoorias
– hõbedase diplomi ja märgi saanud joogid vahuveinide, roosade ja punaste veinide kategooriates
⭐ Alatskivi mõisamaitsed (Hirveaia Veinikelder)
– hõbedase diplomi ja märgiga tunnustatud punane vein
Palju õnne meie joogitootjatele! 🤩
#Tartumainetoit #Toidupiirkond2025 #maitseteaasta #VõrtsustPeipsini #EmajõeRütmis #EestiToit #toidupiirkond
More information
Coordinator
Kristiina Tammets
Tartu County Development Association
kristiina.tammets@tas.ee
Marketing
Annika Ojasaar
Visit Tartu
annika.ojasaar@visittartu.com
Events
Heili Petkin
Tartu County Development Association
heili.petkin@tas.ee
