Tartossa on kaksi Michelinin suosittelemaa ravintolaa
Michelin-tähtiä ja Michelinin ravintolaoppaan suosituksia on jaettu Virossa vuodesta 2022. Arvioinnissa seurataan ainesosien laatua, ruoanlaittotaitoa, makujen yhdistelytaitoa, keittiömestarin persoonallisuutta ja korkeiden kulinaaristen standardien johdonmukaisuutta. Nämä ovat kiistattomasti parhaita ravintoloitamme!
Ravintola Hõlm
Hõlm on ravintola, jossa on ensiluokkainen ruokalista ja korkeatasoinen palvelu, ja jossa jokainen tuntee olonsa tervetulleeksi. Ravintolasta tekee erityisen avokeittiö, joka luo harmonian asiakkaan ja keittiön välillä ja antaa kaikille mahdollisuuden nauttia suurenmoisesta ruoanlaittotaiteesta. Ravintola yllättää myös resepteillä, joihin on saatu inspiraatio Lydia Grünmann Holmin vuosina 1925–26 kirjoittamasta reseptikokoelmasta.
Ravintola Joyce
Arvostamme raaka-aineiden tuoreutta ja makujen ainutlaatuisuutta jokaisessa keittiömestareidemme valmistamassa ruoassa. Joyce-ravintolan brändiarvoista tärkeimpiä ovat kaksi kansainvälisesti ymmärrettävää laatua: ilo (joy), jota tarjoaa hyvässä seurassa vietetty laatuaika, ja vaikuttava makujen valikoima (choice), josta jokainen vieras löytää jotain mieleistä.
