Detsembris lõppenud taotlusvoor täiendas ettevõtjate ridu, kes tohivad kasutada toidumärgist „Tartumaine Toit“ – kokku on toidumärgis väljastatud juba 27 ettevõttele. Tartumaa toidupiirkonna sügisese taotlusvooru tulemusena pälvisid kvaliteedimärgise tartumaise toidu turustamiseks kaks uut taotlejat: Alatskivi Mõisamaitsed OÜ ja AS Grüne Fee Eesti.
Tartumaa Arendusseltsi tegevjuht ja Tartumaa toidupiirkond 2025 eestvedaja Kristiina Tammets ütles, et toidumärgise juurutamise kaks esimest aastat on kulgenud maakonna toidustrateegias seatud plaani järgi. „Tartumaa toidumärgis on kujunenud oluliseks piirkondlikuks kvaliteedimärgiseks, mille poole püüdlevad väiketootjate kõrval järjest suuremad ettevõtted. Sügisese taotlusvooru tulemusena pälvis toidumärgise meie piirkonna nimekas suurtootja, kelle liitumise üle on väga hea meel,“ rääkis Tammets. Ta lisas, et toidumärgise kandjate loetelu on juba praegu muljet avaldav, kuid märgise saajate ring laieneb kindlasti ka järgnevatel aastatel.
Märgise „Tartumaine Toit“ kasutamise õigus oli varasemate taotlusvoorude põhjal juba 25 ettevõttel: Anderson Beer OÜ, Andre Juustufarm OÜ, Apismel OÜ, Kohvik Miljonär – OÜ Catering Team, Elva Vallavalitsuse hallatav asutus Elva Teenused, MTÜ Hellenurme Veskimuuseum, Taska Toedab – Islamel OÜ, Järiste Veinitalu OÜ, Kaarlimõisa Aiasaadused OÜ, Kaatsi aed OÜ, Kaimi Linnutalu OÜ, Kaspri talu OÜ, Lambert Productions OÜ, Linaski OÜ, Linnupete – Linnutiivul OÜ, Breti – OÜ Luke Juustuvabrik, Magasiait OÜ, OÜ Maitseaed, Maitsemõis OÜ, Peninuki Distillery OÜ, Seljamaa talu OÜ, Soolo Catering – OÜ Sildo Luke, Tartu Maavili OÜ, Viinamärdi Talu OÜ, Torditoimetus – Väike-Vahtra koda OÜ. Lähema info märgisekandjate kohta on leitav siit.
Toidumärgise eesmärk on tõsta kohalike toidutootjate usaldusväärsust ja nähtavust, tuua esile kohaliku toidu omapära, selle traditsioonid ja innovatsioon, samuti soodustada kohaliku toidu tarbimist ning toetada Tartumaa toiduvaldkonna ettevõtete vahelist koostööd. Märgis lähtub Tartumaa toidustrateegia läbivatest põhimõtetest: kohaliku tooraine väärtustamine, uuenduslikkus, koostöö ja koosloome, eripära ja mitmekesisus.
Märgist „Tartumaine Toit“ saavad taotleda Tartu maakonna toiduvaldkonnas tegutsevad juriidilised
isikud ja FIE-d: väiksemad tootjad, suurtootjad, toitlustajad nii linnast kui ka maapiirkonnast, avaliku sektori organisatsioonid, kohalike omavalitsuste hallatavad asutused (koolid, lasteaiad, hoolekandeasutused jt) ning sündmuste korraldajad. Märgise „Tartumaine Toit“ statuut on leitav Tartumaa Arendusseltsi kodulehelt (loe lähemalt siit).
Tartumaa toidupiirkond 2025 programm „Maitseelamused Võrtsust Peipsini“ pakub paljude osapoolte koostöös kõigile toiduhuvilistele mitmekülgseid tegevusi, mille üheks olulisemaks aluseks on piirkonna rikkalik toiduajalugu. Tartumaa toidupiirkond 2025 programmiga saab lähemat tutvust teha veebis aadressil https://visittartu.com/et/toidupiirkond/.
Tartumaa toidupiirkond 2025 tegevuste elluviimise taga seisavad kohalikud toidutootjad ja -töötlejad, toitlustajad, teadus- ja arendusorganisatsioonid ning omavalitsused. Tartumaa toidupiirkonna projekti eestvedajaks on Tartumaa Arendusselts koos Tartumaa Omavalitsuste Liidu, Tartumaa Turismi, Tartumaa toiduvõrgustiku, Tartu linna ja teiste partneritega. Kokku kuulub toidupiirkonna programmi rohkem kui 100 turismi- ja toidusündmust. Tartumaa toidupiirkonna sündmuste infot leiab Kultuuriaknast.
Tartumaa toidupiirkonna tegevusi rahastavad teiste seas Regionaal- ja Põllumajandusministeerium, LEADER-meede, PRIA lühikeste tarneahelate meede ning Interreg, millele lisanduvad ka partnerite ja toiduvõrgustiku liikmete oma investeeringud sündmuste korraldamisse ja turundusse.
Lisainfo: https://visittartu.com/et/toidupiirkond/
Kristiina Tammets, Tartumaa Arendusseltsi tegevjuht ja Tartumaa toidupiirkond 2025 eestvedaja,
telefon +372 5340 9873, e-post kristiina.tammets@tas.ee
www.tas.ee