Tartumaa kannab sel aastal ametlikult Eesti toidupiirkonna tiitlit. Meie maakond elab ja hingab Emajõe rütmis, ulatub Võrtsjärvest Peipsini ja mahutab rikka veemaailma kõrval ka põliseid põllumaid, tugevaid traditsioone ning rammusat kultuurikihti.
Paljud Tartumaal toimuvad sündmused peegeldavad meie armastust kohaliku toidu vastu ning on tugevalt põimitud kohaliku toidukultuuriga. Üheks taoliseks suureks ja oluliseks sündmuseks on Sisevete festival, mis viib osalejad unikaalsele rännakule mööda Eesti suurimaid siseveekogusid – Võrtsjärve, Emajõge ja Peipsi järve.
8.–20. juulini toimuval festivalil saad lisaks meeleolukale kultuuriprogrammile nautida ka kohalikku toidukultuuri otse meie sisevete ääres.
Võrtsjärve, Emajõe ja Peipsi sadamates ootavad sind maitseelamused, mis toovad sinuni kalurite värske saagi, kohalike tootjate parimad palad ja piirkonna toidupärandi tõelised pärlid. Siinne toidukultuur on aastasadu kasvanud koos sisevetega ning kala on olnud nii toidulaual kui elulaadis au sees. Mitme sadama programmis on kalastamisega seotud tegevusi, näiteks kalastusõpe peredele ja kalakokkamise töötuba, aga ka meeleolukaid kalapüügivõistlusi. Lisaks kalastamisele ja maitsvatele kalaroogadele leidub sadamates palju muudki isuäratavat – küpsetisi, talutoodangut, värskeid saadusi ja palju muud. Loomulikult ootab osalejaid ka sisukas kultuuriprogramm, elav muusika ning võimalus soetada erinevaid hõrgutisi otse tootjatelt.
Tutvu kõigi osalevate sadamate programmide ja toiduelamustega Sisevete festivali kodulehel.
Tartumaa toidupiirkonna kohta saad lähemalt lugeda SIIT.
