Veebruaris toimunud “Maitsev Tartu” raames telliti Tartu restoranidest üle 27 000 kolmekäigulise erimenüü. Publiku lemmikuks valiti teist aastat järjest restoran TOKO erimenüü.
Konkurents publiku lemmiku tiitlile oli tihe. Hinnata sai nii menüüsid kui ka teenindust. Sel aastal pakkusid enamik restorane lisaks põhimenüüle ka taimseid või täistaimseid alternatiive ning joogipakette, et pakkuda maitseelamusi võimalikult laiale publikule, sõltumata toitumiseelistustest.
TOKO peakokk Klaus Lemmats ütleb, et veebruar oli hullumeelne kuu. “Peame taaskord tõdema, et oleme väga üllatunud ja väga tänulikud. Eelkõige oma külalistele, kes täitsid kuu aega jutti meie väikese jõeäärse restorani hommikust õhtuni meluga. Ja kindlasti müts maha ka organiseerijate ees, sest “Maitsev Tartu” on vaieldamatult kõige menukam toidufestival kogu Eestis. Kohati tekkis lausa tunne, et meie puidust majake on kummist! Üle 2500 külalise, kes käisid “Maitsva Tartu” menüüd proovimas, tuli ära mahutada vaid 40-kohalisse restorani. See oli omaette väljakutse, aga saime sellega hakkama!”
Falstaff Nordic ja Eesti Maitsed peatoimetaja Aivar Hansoni sõnul toimub restoraninädalaid üle Eesti nii palju, et nende algupärane mõte on devalveerunud. “Sageli meelitatakse inimesi odavama hinnaga restoranidesse, kuid pakutav kvaliteet ei vasta tavapärasele tasemele. “Maitsev Tartu” ei ole nime poolest restoraninädal ning on hetkel Eestis kõige paremini korraldatud kodunt väljas söömise festival. Restoranid päriselt ka võistlevad külastajate tähelepanu nimel ja sellest võidavad kõik,” ütleb Hanson.
Tartu abilinnapea Raimond Tamm rõõmustab, et “Maitsev Tartu” on taas pälvinud suure hulga maitseelamuste otsijate huvi. “Saame ettevõtmise igati kordaläinuks lugeda. Juba aastaid kampaanias osalenud restoranide kõrval oli see edukas ka esmakordselt osalenud toidukohtadele, nagu Gastronomist ja Crepp,” lisas Tamm.
Maitsev Tartu toimus tänavu üheteistkümnendat korda ning sel aastal sai kolmekäigulisi erimenüüsid nautida 22 Tartu restoranis. Üheteistkümne toimumisaasta jooksul on ettevõtmise jaoks välja töötatud 199 erimenüüd, millele lisanduvad ka taimsete roogade valikud. Läbi aastate on külastajad maitsnud enam kui 195 000 kolmekäigulist menüükomplekti.
1.–28. veebruarini 2025 toimunud “Maitsva Tartu” raames pakkusid erimenüüsid järgnevad restoranid: Antonius, Cafe Truffe, Chaplin, Crepp, Dorpat, Fii, Gastronomist, Humal, Kampus, Kolm Tilli, Lihuniku Äri, Pahad Poisid, Pazzo, Pierre, Pompei, Püssirohukelder, RP9, Spargel, Teatrikohvik, TOKO, Vilde ja Vine, Vint Veinibaar & Tapas.
Lisainfo: Marilin Kroon, ettevõtluse arengu osakonna valdkonnajuht, Marilin.Kroon@tartu.ee, +372 512 4634