Head kogukonnad, toiduvalmistajad, aktiivsed inimesed!
Tartumaa on Eesti 2025. aasta toidupiirkond ja selle raames antakse välja toiduretseptide veebiraamat „Maitseelamused Võrtsust Peipsini“. Raamatusse koondatakse traditsiooniliste ja populaarsete toitude retseptid Tartumaa erinevatest paikadest: nii Peipsi äärest, Elva piirkonnast kui Saadjärve kandist. Nii tuuakse esile Tartumaa eripära ja mitmekülgsus.
Oodatakse nii suupistete, suppide, pearoogade kui ka magustoitude retsepte, mis on omased just piirkonnale ning populaarsed nii kodudes kui toitlustusasutustes.
Retseptide esitamise tähtaeg on 1. oktoober, täites vormi siin.
Tartumaa maitsed ootavad avastamist!
Lisainfo:
Tartumaa toidupiirkond https://visittartu.com/et/toidupiirkond/
Tartumaa toiduajalugu https://tas.ee/arendusprojektid/tartumaa-toidupiirkond/tartumaa-toidupiirkonna-arendamine/
„Tartumaine Toit“ märgise kandjad https://tas.ee/arendusprojektid/tartumaa-toidupiirkond/tartumaine-toit-margis/