Juuli keskpaigast juhatavad ostjaid Tartu maakonna suuremates toidupoodides tartumaiste toodete juurde riiulirääkijad kirjaga „Tartumaa toidupiirkond 2025“. Meie maakond kannab tänavu Eesti toidupiirkonna tiitlit ning kohalik toit saab nüüd rohkem nähtavust ka poodides.
Tartumaise toidu sildid abistavad ostjaid Lõunakeskuse, Eedeni ja Kvartali Coopides, Lembitu ja Ujula Konsumites jm. Toidupiirkond on avatud koostööks ka teiste kauplusekettidega, et kohaliku toidu nähtavus jõuaks veelgi rohkemate inimesteni.
Märgistused aitavad ostjal leida kiiremini tooteid, mis on kasvatatud või valmistatud siinsamas Tartumaal. Neid soetades saab igaüks katta oma laua värske ja kvaliteetse toiduga ning samal ajal toetada ka kohalikke tootjaid. Kaasa löövad mitmed suurtootjad, nagu A. Le Coq, Tartu Mill, Nõo Lihatööstus, Grüne Fee, Salvest, aga ka hulgaliselt väiketootjaid, kes panustavad piirkonnale omase toidukultuuri hoidmisse.
Tartumaa kui 2025. aasta Eesti toidupiirkonna tegevust toetavad paljud erinevad tegevused ja koostööd. Tiitliaasta jooksul toimub üle maakonna rohkem kui 100 toidu- ja turismisündmuse. Valminud on ka Tartumaa toiduajaloo uuring, mis aitab paremini mõista Tartu maakonna toidutraditsioonide tausta ja arengut. Lisaks on siinne praktiline õppe- ja teadustöö kujundanud mitmeid uuenduslikke toidu- ja joogiettevõtteid ning avanud uusi võimalusi kohaliku toidukultuuri arendamiseks.
Tartumaa toidupiirkonnas toimuva kohta loe lähemalt siit.
Lisainfo: Heili Petkin, Tartumaa Arendusselts, heili.petkin@tas.ee.