Yksi Tarton kiistattomista helmistä on Tarton yliopiston päärakennus – se rakennettiin vuosina 1804–1809 yliopiston arkkitehdin Johann Wilhelm Krausen suunnitelman mukaan. Päärakennuksen juhlalliset avajaiset pidettiin 3. heinäkuuta 1809. Siitä lähtien kaikki yliopistoelämän suurimmat tapahtumat ja juhlat on järjestetty siellä. Juhlasalissa järjestetään erittäin hyvän akustiikan ja tilavuuden ansiosta paljon konsertteja ja konferensseja. Tarton yliopiston taidemuseon kautta voi tutustua Viron klassistisen tyylin helmenä pidettyyn juhlasaliin sekä ullakkokerroksessa sijaitsevaan entisaikaiseen karsseriin.