SA Tartumaa Turism edustaa Tarton kaupunkia ja maakuntaa Liivinmaan ruokatie -projektissa, jossa se toimii yhtenä vetäjänä Via Hanseatica -nimisen ruokareitin kehittämisessä. Lisäksi odotetaan vastauksia  EST-RUS -ohjelmasta, johon on esitetty "Via Hanseatica+" -projektihakemus, jonka tavoitteena on laajentaa olemassa olevaa matkailureittiä Länsi-Viron ja Pihkovan suunnassa. Suurien yhteistyöprojektien lisäksi Leader-ohjelmasta on saatu rahoitus Tarton maakunnan ristiinmarkkinointi- ja viitoitusprojektille, jonka tavoitteena on paikallisten matkailukohteiden keskinäisen yhteistyön lisääminen.

 

SA Tartumaa Turism on aiemmin toteuttanut useita  monipuolisia projekteja, joiden puitteissa on kehitetty julkisia matkailupalveluita, valmistettu ja parannettu erilaisia matkailutuotteita, toteutettu markkinointisuunnitelmia jne. Hiljattain päättyneistä projekteista, joihin on osallistuttu yhteistyökumppanina, merkittäviä ovatEtelä-Viron Leaderien projekti "Elämä kahden maailman rajalla" ja "Riwerways".

 

Kampanjoista merkittävimpiä ovat erilaiset markkinointikampanjat lähimarkkinoilla ja vuosittainen Tarton kaupungin kesäkampanja.