Maistamme sopivasti kello viideltä illalla (poikkeuksena myös muuhun aikaan) 3 erilaista perinteisellä tavalla itse valmistettua fermentoitua teetä. Niihin kuuluu viiniköynnöksen lehtien ja herukan lehtien lisäksi kuuluisa Ivan Tšai, jota joi sekä tsaarin perhe että tavallinen kansa, koska tee on tunnettu upeasta maustaan ja runsaista parantavista ominaisuuksistaan. Teekupin seuraksi tarjoamme tarinoita paikallisesta elämästä ja entisajoista. Sekä fermentoitua teetä, kotiviiniä että muita Alatskivin ruokatuliaisia voi ostaa myös mukaan.