{"id":185099,"date":"2025-09-02T06:11:38","date_gmt":"2025-09-02T06:11:38","guid":{"rendered":"https:\/\/visittartu.com\/?p=185099"},"modified":"2025-09-23T16:01:07","modified_gmt":"2025-09-23T16:01:07","slug":"tartumaa-toidupiirkond-kutsub-osalema-ounakoogi-meistrivoistlusel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visittartu.com\/et\/tartumaa-toidupiirkond-kutsub-osalema-ounakoogi-meistrivoistlusel\/","title":{"rendered":"Tartumaa toidupiirkond kutsub osalema \u00f5unakoogi meistriv\u00f5istlusel"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Tartumaa toidupiirkond kutsub k\u00f5iki huvilisi osalema \u00f5unakoogi meistriv\u00f5istlusel, et selgitada v\u00e4lja selle s\u00fcgise maitsvaim, loovaim, p\u00f5nevaim \u00f5unakook. Tartumaa \u00f5unakoogimeister selgub laup\u00e4eval, 13. septembril peetava Maarjalaada raames kahes kategoorias: kodukokkade ja proffide arvestuses, lisaks saab publik valida rahva lemmiku.<\/strong><\/p>

Tartumaa Arendusseltsi tegevjuht ja Tartumaa toidupiirkond 2025 eestvedaja Kristiina Tammets<\/strong> \u00fctles, et v\u00f5istluse keskmes on \u00f5unakook kui kodusoojuse ja armastuse s\u00fcmbol. \u201eV\u00f5istlusega soovime v\u00e4\u00e4rtustada \u00f5una kui \u00fcht lihtsat kohalikku vilja, mis on oluline ja armastatud saadus nii meie kohalikus toidukultuuris kui ka ettev\u00f5tluses. \u00d5unakoogi meistriv\u00f5istlus v\u00e4\u00e4rtustab ka kokkamist ja k\u00fcpsetamist, isetegemist ja katsetamist \u2013 julgust siduda kaasaegseid ja traditsioonilisi maitseid,\u201c r\u00e4\u00e4kis Tammets.<\/p>

Tartumaa \u00f5unakoogi meistriv\u00f5istlusel<\/strong> saavad osaleda k\u00f5ik huvilised \u2013 \u00fches kategoorias on kodukokad, pered, kogukonnad jm toiduentusiastid, ning teises kategoorias professionaalsed kondiitrid, kohvikud, restoranid. V\u00f5istlusele esitatud \u00f5unakoogi p\u00f5hikoostisosa peab olema 100% tartumaistest \u00f5untest. Lisaks v\u00f5ib kasutada muid tooraineid ja sobivaid lisandeid, mis on v\u00e4hemalt 50% ulatuses tartumaised. K\u00fcpsetis peab olema valmistatud mitte varem kui 24 tundi enne v\u00f5istluse algust. Degusteerimiseks piisab \u00fchest \u00f5unakoogist soovitusliku kogusega 600-700 g. Osalemiseks tuleb end kirja panna hiljemalt 11.09 ja tuua k\u00fcpsetis 13.09 kell 11.00\u00a0Raekoja platsile tartumaise toidu alale. Pane end osalejana kirja siin<\/a>.<\/p>

K\u00fclastajad saavad kooke hinnata Maarjalaadal kell 12.30-14.30 v\u00f5i kuni kooke j\u00e4tkub. \u017d\u00fcrii hindab maitset, v\u00e4limust, lugu ja kohaliku tooraine, eriti \u00f5una kasutamist. Publiku h\u00e4\u00e4lte p\u00f5hjal selgub rahva lemmik. V\u00f5itjad selguvad orienteeruvalt kell 15.00. Parimatele on auhinnad.<\/p>

\u00d5unakoogi meistriv\u00f5istlus toimub Tartus Maarjalaada <\/strong>raames. Pikaajalise traditsiooniga s\u00fcgislaadal kaubeldakse k\u00e4sit\u00f6\u00f6, kohaliku toidu ning v\u00e4rskete s\u00fcgisandidega. Rahvakalendris on ussimaarjap\u00e4ev seotud s\u00fcgise saabumise m\u00e4rkidega ja \u00f5unte valmimisega, seega leiab laadalt nii Maarjamaale omaseid maitseid \u00f5untest kui ka teistest s\u00fcgisandidest. Maarjalaat on juba aastaid Tartusse kokku toonud sadu m\u00fc\u00fcjaid ning tuhandeid ostjaid. Laat paikneb suurel kesklinna alal Avaturust kuni Raekoja platsini ja Emaj\u00f5e \u00e4\u00e4rest K\u00fc\u00fcni t\u00e4navani. Rohkem infot Maarjalaada kohta leiab siit<\/a>.<\/p>

\u00d5unakoogi valmistamise nippe saab k\u00fcsida ja erinevaid \u00f5unakooke maitsta juba ka sel laup\u00e4eval Eesti P\u00f5llumajandusmuuseumis. Nimelt toimub 6. septembril \u00dclenurme s\u00fcgislaat ja T\u00f5uloom 2025<\/strong>, mille raames tutvustab \u00f5unak\u00fcpsetisi kondiiter Merle Jakobson (Merlette<\/a>). \u00d5unakookide v\u00e4ljapanek ja degusteerimine toimub kell 12.45-13.30. Lisaks toimub s\u00fcgislaadal ka rahva poolt armastatud \u00f5unan\u00e4itus ja sortide m\u00e4\u00e4ramine ning palju muud p\u00f5nevat. L\u00e4hem info kogu programmi kohta siin<\/a>.<\/p>

Tartumaa toidupiirkond 2025<\/strong> programm<\/strong> \u201eMaitseelamused V\u00f5rtsust Peipsini\u201c pakub paljude osapoolte koost\u00f6\u00f6s k\u00f5igile toiduhuvilistele mitmek\u00fclgseid tegevusi, mille \u00fcheks olulisemaks aluseks on piirkonna rikkalik toiduajalugu. Tartumaa toidupiirkond 2025 programmiga saab tutvust teha siin<\/a>.<\/p>

Tartumaa toidupiirkond 2025 tegevuste elluviimise taga seisavad kohalikud toidutootjad ja
-t\u00f6\u00f6tlejad, toitlustajad, teadus- ja arendusorganisatsioonid ning omavalitsused. Tartumaa toidupiirkonna projekti eestvedajaks on Tartumaa Arendusselts koos Tartumaa Omavalitsuste Liidu, Tartumaa Turismi, Tartumaa toiduv\u00f5rgustiku, Tartu linna ja teiste partneritega. Kokku kuulub toidupiirkonna programmi rohkem kui 100 turismi- ja toidus\u00fcndmust. Tartumaa toidupiirkonna s\u00fcndmuste infot leiab Kultuuriaknast<\/a>.<\/p>

Tartumaa toidupiirkonna tegevusi rahastavad teiste seas Regionaal- ja P\u00f5llumajandusministeerium, LEADER-meede, PRIA l\u00fchikeste tarneahelate meede ning Interreg Eesti-L\u00e4ti Programm, millele lisanduvad ka partnerite ja toiduv\u00f5rgustiku liikmete oma investeeringud s\u00fcndmuste korraldamisse ja turundusse.<\/p>

Lisainfo: <\/em>https:\/\/visittartu.com\/et\/toidupiirkond\/<\/em><\/a><\/p>

Kristiina Tammets<\/strong>, Tartumaa Arendusseltsi tegevjuht ja Tartumaa toidupiirkond 2025 eestvedaja, telefon +372 5340 9873, e-post kristiina.tammets@tas.ee, <\/a>www.tas.ee<\/a><\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tartumaa toidupiirkond kutsub k\u00f5iki huvilisi osalema \u00f5unakoogi meistriv\u00f5istlusel, et selgitada v\u00e4lja selle s\u00fcgise maitsvaim, loovaim, p\u00f5nevaim \u00f5unakook. Tartumaa \u00f5unakoogimeister selgub laup\u00e4eval, 13. septembril peetava Maarjalaada raames kahes kategoorias: kodukokkade ja proffide arvestuses, lisaks saab publik valida rahva lemmiku. Tartumaa Arendusseltsi tegevjuht ja Tartumaa toidupiirkond 2025 eestvedaja Kristiina Tammets \u00fctles, et v\u00f5istluse keskmes on \u00f5unakook kui […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":185100,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1453,202],"tags":[1464],"class_list":["post-185099","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-toidupiirkond","category-uudis","tag-toiduvorgustik"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/185099","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=185099"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/185099\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":186338,"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/185099\/revisions\/186338"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media\/185100"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=185099"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=185099"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=185099"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}