{"id":159563,"date":"2024-12-27T14:01:38","date_gmt":"2024-12-27T14:01:38","guid":{"rendered":"https:\/\/visittartu.com\/?p=159563"},"modified":"2025-04-17T16:49:04","modified_gmt":"2025-04-17T16:49:04","slug":"2025-aasta-eesti-toidupiirkond-on-tartumaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visittartu.com\/et\/2025-aasta-eesti-toidupiirkond-on-tartumaa\/","title":{"rendered":"Tartumaa on 2025. aasta Eesti toidupiirkond"},"content":{"rendered":"<p><strong>2025.\u00a0 aasta toidupiirkonna tiitlit kannab Tartumaa. <\/strong>J\u00e4tkates Tartu 2024. aasta Euroopa kultuuripealinna p\u00e4randit, loob maitsete aasta projekt Tartumaale v\u00f5imaluse piirkonna tuntust veelgi t\u00f5sta ning tugevdada oma positsiooni kulinaaria ning toiduturismi valdkonnas.<\/p>\n<p>\u201eTartumaal on suurep\u00e4rane v\u00f5imalus realiseerida Tartu 2024 kultuuriaastast tekkinud kogemus kohaliku toidu ja toidukultuuri tutvustamiseks. Tartumaa maitsete aasta kontseptsioon annab tugeva aluse toidukultuuri edendamiseks piirkonnas,\u201c \u00fctles Eesti toidupiirkonna valikukomisjoni esimees, Regionaal- ja P\u00f5llumajandusministeeriumi biomajanduse asekantsler\u00a0Madis P\u00e4rtel.<\/p>\n<p>Komisjoni esimees t\u00f5i esile peamised kriteeriumid, mis aitasid piirkonnal tiitli v\u00f5ita: \u201eTartumaa j\u00e4i silma eelk\u00f5ige innovatsiooni ja teadusp\u00f5hisusega. V\u00e4ga suur t\u00f6\u00f6 on juba \u00e4ra tehtud, nagu n\u00e4iteks toidustrateegia v\u00e4ljat\u00f6\u00f6tamine ning teadliku toitumise laiap\u00f5hjaline maakonna\u00fclene kaasatus. Suurep\u00e4rane initsiatiiv on kohaliku toidu kasutamise suurendamine avaliku sektori asutustes.\u201c<\/p>\n<p>Tartumaa toidupiirkond h\u00f5lmab k\u00f5iki Tartu maakonna omavalitsusi alates Tartu linnast kuni maapiirkondadeni. Maakonna toidumaastikku kujundab enam kui tuhat toiduvaldkonnas tegutsevat ettev\u00f5tet, sealhulgas p\u00f5llumajandustootjad, toidu- ja joogit\u00f6\u00f6stused, toitlustusasutused ja majutusettev\u00f5tted. Tartumaa toidupiirkonna erip\u00e4ra tugineb eelk\u00f5ige toiduvaldkonna teadus- ja arendustegevustele ja suurele hulgale turismi- ja toidus\u00fcndmustele.<\/p>\n<p>2024. a toidupiirkonna tiitlit kannavad Saaremaa, Muhu ja Ruhnu. Saaremaa, Muhu ja Ruhnu maitsete aasta l\u00f5petatakse pidulikult 2025. aasta aprillis ning toidupiirkonna s\u00fcmboliks olev r\u00e4ndkahvel liigub juba mais edasi Tartu maakonda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>2025.\u00a0 aasta toidupiirkonna tiitlit kannab Tartumaa. J\u00e4tkates Tartu 2024. aasta Euroopa kultuuripealinna p\u00e4randit, loob maitsete aasta projekt Tartumaale v\u00f5imaluse piirkonna tuntust veelgi t\u00f5sta ning tugevdada oma positsiooni kulinaaria ning toiduturismi valdkonnas. \u201eTartumaal on suurep\u00e4rane v\u00f5imalus realiseerida Tartu 2024 kultuuriaastast tekkinud kogemus kohaliku toidu ja toidukultuuri tutvustamiseks. Tartumaa maitsete aasta kontseptsioon annab tugeva aluse toidukultuuri edendamiseks [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":159564,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1453],"tags":[],"class_list":["post-159563","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-toidupiirkond"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159563","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=159563"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159563\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":168142,"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159563\/revisions\/168142"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media\/159564"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=159563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=159563"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=159563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}