{"id":154139,"date":"2024-11-15T08:50:33","date_gmt":"2024-11-15T08:50:33","guid":{"rendered":"https:\/\/visittartu.com\/?p=154139"},"modified":"2025-04-17T16:50:39","modified_gmt":"2025-04-17T16:50:39","slug":"tartumaa-arendusselts-andis-esmakordselt-valja-tartumaine-toit-margiseid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visittartu.com\/et\/tartumaa-arendusselts-andis-esmakordselt-valja-tartumaine-toit-margiseid\/","title":{"rendered":"Esmakordselt anti v\u00e4lja Tartumaine Toit m\u00e4rgiseid"},"content":{"rendered":"

Tartumaa Arendusselts andis esmakordselt v\u00e4lja paarik\u00fcmnele Tartumaa toiduettev\u00f5tjale piirkondliku m\u00e4rgise Tartumaine Toit. M\u00e4rgise eesm\u00e4rk on t\u00f5sta kohalike toidutootjate usaldusv\u00e4\u00e4rsust ja n\u00e4htavust ning soodustada kohaliku toidu tarbimist.<\/strong><\/p>\n

Septembris toimus esimene Tartumaine Toit m\u00e4rgise taotlusvoor, kuhu laekus 22 taotlust. Toiduettev\u00f5tjate taotlusi hindas Tartumaa Arendusseltsi moodustatud viieliikmeline hindamiskomisjon, kuhu kuulusid esmasaaduste kasvatajad, toitlustajad ning teadus- ja arendusorganisatsioonide esindajad. Komisjoniliikmed hindasid k\u00f5ik laekunud taotlused heaks.<\/p>\n

Tartumaa Arendusseltsi juhatuse liige ja m\u00e4rgise hindamiskomisjoni esimees Sven S\u00e4rki: \u201eMul isiklikult on v\u00e4ga hea meel, et esimeses taotlusvoorus oli nii palju ja samas erinevaid toiduvaldkonnas tegutsevaid ettev\u00f5tteid.\u201c M\u00e4rgist taotleti ja anti v\u00e4lja k\u00f5igis neljas valdkonnas: esmatootmine, tooraine v\u00e4\u00e4rindamine, toitlustamine ja jaem\u00fc\u00fck. Kuigi m\u00e4rgise kandjate arv on veel v\u00e4ike, toovad nad juba esile kogu Tartumaa toidusektori mitmekesisuse ning kaetud on ka suurem osa maakonna omavalitsustest.<\/p>\n

Elva vallas kannavad m\u00e4rgist v\u00e4ike pereettev\u00f5te Kaimi Linnutalu<\/strong>, leivatraditsioone s\u00e4ilitav Hellenurme Veskimuuseum<\/strong>, V\u00f5rtsj\u00e4rve kala v\u00e4\u00e4rindav Linaski<\/strong> ja terve valla haridusasutusi toitlustav Elva Teenused<\/strong>.<\/p>\n

Kambja vallast said m\u00e4rgise tuntud juustutootja Andre Farm<\/strong> ja mesilasi ning lambaid pidav Kaspri talu<\/strong>, Kastre vallas k\u00f6\u00f6givilju kasvatav Kaarlim\u00f5isa Aiasaadused<\/strong>.
\nN\u00f5o vald hiilgab oma rohkete aktiivsete tootjatega, sealt on esindatud kaks juustutootjat Viinam\u00e4rdi talu<\/strong> ja Breti<\/strong>, auhinnatud veine valmistav J\u00e4riste Veinitalu<\/strong>, p\u00f5nevaid k\u00fc\u00fcslaugust ja rabarberist hoidiseid valmistav Tartu Maavili<\/strong>, Eesti maheteraviljast m\u00fcslisid valmistav Linnupete<\/strong> ja toitlustaja Soolo Catering<\/strong>.<\/p>\n

K\u00f6\u00f6giviljakasvataja Maitseaed<\/strong>, hoidistaja Taeska Toedab<\/strong>, gurmeemooside valmistaja ja kauplus Magasiait<\/strong> esindavad Peipsi\u00e4\u00e4re valda.<\/p>\n

Tartu vallast sai m\u00e4rgise marjakasvatuse ja -v\u00e4\u00e4rindamisega tegelev Seljamaa talu<\/strong>. Tartu linnas kannavad m\u00e4rgist pagarikoda Torditoimetus<\/strong>, kohvik Miljon\u00e4r<\/strong> ja kaks joogitootjat Andersoni pruulikoda<\/strong> ja Peninuki Distillery<\/strong>.<\/p>\n

Annemari Polikarpus Viinam\u00e4rdi talust kommenteerib: \u201eM\u00e4rgise kandmine aitab meil tutvustada ja esile tuua oma toodangut ning anda kliendile selge signaali, et tegemist on Tartumaal toodetud kodumaise toiduga.\u201c Sven S\u00e4rki lisab: \u201eTartumaine Toit m\u00e4rgis on v\u00e4ga hea v\u00f5imalus k\u00f5igile, kes soovivad v\u00e4\u00e4rtustada oma tooteid ja peavad lugu kohaliku toidu kvaliteedist. Ma v\u00e4ga loodan, et ka j\u00e4rgmises taotlusvoorus n\u00e4eme suurt huvi m\u00e4rgise vastu.\u201c<\/p>\n

2022. aastal valminud Tartu maakonna toidustrateegia 2022-2030<\/a> \u00fcheks strateegiliseks eesm\u00e4rgiks on luua Tartumaa toiduvaldkonnale \u00fchine br\u00e4nd ja teha sellele \u00fchisturundust. K\u00e4esoleva aasta alguses toimus Tartumaa toiduv\u00f5rgustiku koost\u00f6\u00f6seminar, mille k\u00e4igus lepiti kokku m\u00e4rgise Tartumaine Toit statuudi sisu. Tartumaa Arendusselts, kelle \u00fclesandeks on rakendada Tartumaa toidustrateegiat, registreeris Tartumaine Toit kaubam\u00e4rgi<\/a> Eesti Patendiametis ning kinnitas 26. juunil Kambja kultuurikeskuses toimunud \u00fcldkoosolekul toidum\u00e4rgise Tartumaine Toit statuudi<\/a>.<\/p>\n

L\u00e4hemalt saab k\u00f5igi m\u00e4rgisekandjatega tutvuda Tartumaa Arendusseltsi kodulehel<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tartumaa Arendusselts andis esmakordselt v\u00e4lja paarik\u00fcmnele Tartumaa toiduettev\u00f5tjale piirkondliku m\u00e4rgise Tartumaine Toit. M\u00e4rgise eesm\u00e4rk on t\u00f5sta kohalike toidutootjate usaldusv\u00e4\u00e4rsust ja n\u00e4htavust ning soodustada kohaliku toidu tarbimist. Septembris toimus esimene Tartumaine Toit m\u00e4rgise taotlusvoor, kuhu laekus 22 taotlust. Toiduettev\u00f5tjate taotlusi hindas Tartumaa Arendusseltsi moodustatud viieliikmeline hindamiskomisjon, kuhu kuulusid esmasaaduste kasvatajad, toitlustajad ning teadus- ja arendusorganisatsioonide esindajad. […]<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":154149,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1453],"tags":[1463],"class_list":["post-154139","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-toidupiirkond","tag-toidumargis"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154139","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154139"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154139\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":168143,"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154139\/revisions\/168143"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media\/154149"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154139"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/visittartu.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}