Emajõe-vaatega Dorpat restoran pakub alati parimat valikut eestimaisest ja rahvusvahelisest köögist. Restoran kuulub Tartu restoranide paremikku ja on mitmeid aastaid järjest pälvinud kõrge tunnustuse. Hotellikülalistele pakume seitsmel päeval külluslikku hommikubufeed. Lisaks ootab kliente argipäevadel 12.00-14.00 lõunabufee, kus valikus supid, värsked salatid, pearoad ja dessert. Suvisel ajal teenindab kliente ka välikohvik. Lastega perede rõõmuks on restoranis mängunurk.  Dorpat restoran sobib gruppide toitlustamiseks, pidulikeks vastuvõttudeks ja tähtpäevadeks.